港式月饼是香港地区的一种传统糕点，具有以下特点：

1、外皮酥脆：港式月饼的外皮通常由面粉、猪油或植物油、糖浆等制成的酥皮包裹着各种馅料，如莲蓉、豆沙、五仁等。其特点如下：

1、皮薄馅大：港式月饼的饼皮相对较薄，而馅料则非常丰富，口感层次分明。

2、馅料多样：除了传统的莲蓉、豆沙之外，还有各种创新口味，如奶黄、巧克力等。

3、口感细腻：由于使用了猪油或者植物油制作酥皮，所以吃起来更加香滑可口。

4、包装精美：港式月饼往往包装得非常精致，送礼自用两相宜。

5、节日性强：中秋节前后是港式月饼销售旺季，因此也被称为“中秋月饼”。

6、品牌众多：在香港有许多著名的月饼品牌，如美心、荣华、奇华等等，每家都有自己独特的配方和风味。

7、价格适中：相比于其他地区的月饼，港式月饼的价格相对较为亲民，适合大众消费。